긴 겨울을 보낸 후,화려한 꽃을 피우고,바람과 여름의 햇빛을
이겨내고 가을의 우아하고 아름다운 색으로,그리하여 성숙된 감.
자신을 보호하기 위해 그 떫은 속내를 얼마나 감추었던가.
그러나 이젠 인간의 손에서 마술을 펼쳐보일 때.
생산,가공,보관,유통...의 모든 과정 중에서 사람의 손이 가장 귀하다.
이른 아침부터 밤 늦도록 열심히 감을 깍고 말리고...그 추운 날에.
이젠 예술로 승화되어 많은 분들께 바치니 그 이름 빛나리라..
감,홍시,곶감.......그 이름 영원히.정성과 사랑으로 드십시요~
2005.12.17~12.19.곶감 축제.눈과 바람에 최고로 추움.
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