다이어트 기간은 단 3일. 그동안 사과는 좋아하는 만큼 먹을 수 있으므로 다이어트에 의한 공복감 및 고통도 훨씬 적다
1. 사과 성분
사과는 섬유소가 많고 그 섬유는 거의 소화 되지 않아 포만감이 오래 유지되므로 식전에 먹으면 과식도 방지할 수 있다. 과육의 86%가 수분이기 때문에 사과를 많이 먹어도 성분적으로 다이어트 효과에 영향을 주지 않으므로 무리없는 다이어트를 가능케 한다. 또 각종 비타민, 체내 흡수력이 좋은 과당, 포도당, 사과산, 미네랄, 각종 효소등이 함유되어 있다.
사과에는 열기(熱氣)를 동반한 초조함을 억제하는 작용이 있다. 가슴이 개운치 않은 불쾌감이 있거나 정신적으로 피로할 때 사과를 먹으면 그런 증상이 사라진다. 그것은 사과에 함유되어 있는 사과산, 구연산, 주석산 등의 작용에 의한 것이다.
보통 다이어트를 하는 중에는 먹고 싶은 것을 억지로 참고 있기 때문에 초조함을 느끼는 경우가 많은데, 정신안정 작용이 있는 사과는 이런 의미에서 최고의 다이어트 식품이다. 그러나 너무 많이 먹으면 배에 가스가 차게 되므로 특히 복부 수술 후나 위나 대장 조영술 직후에는 피하는 것이 좋다.
2. 다이어트 요령
아침 ,점심, 저녁 각각 1-2 개의 사과를 먹는다. 그러나 그 이외에 오전이나 오후 혹은 밤중, 공복시 등 먹고 싶을 때마다 수시로 먹어도 좋다. 하루의 사과량은 보통 5∼6개이지만 더 먹거나 덜 먹어도 상관없다. 사과 한 개의 칼로리는 약85kcal이다.
다이어트 기간 중 수분 보충을 위해 물을 마신다. 사과에는 수분이 함유되어 있지만 사과만으로 수분이 부족할 때는 적당량의 물을 마시거나 또는 프림, 설탕을 넣지 않는 블랙커피(너무 진하지 않게)를 하루에 1잔 정도 마셔도 좋다.
사과 다이어트 마지막 날인 3일째 밤과 다음날 아침에는 올리브유를 두 작은술을 마신다. 올리브유는 독소 배설을 촉진한다. 올리브유는 장점막을 자극하여 배변을 돕고 장내를 깨끗이 하는 효과가 있다.
3. 중요 포인트
가. 가능한 한 신진대사를 활발하게 할 것.
다이어트 기간 중에도 평소와 다름없는 생활을 하는 것이 중요하다. 몸을 쉬면서 다이어트 하면 오히려 효과가 반감한다. 신진대사를 촉진하기 위해 다이어트를 하면서 가볍게 운동하거나 목욕을 해도 좋다.
나. 사과 다이어트에 의해 몸의 독소를 배설하는 일.
사과에는 체내 독소 배출하는 작용이 있기 때문에 3일 동안 사과만 먹으면 독소가 빠져나가 몸이 깨끗해진다. 특히 장내에 쌓여 있는 숙변도 많이 제거될 것이다. 체내의 불필요한 것이 빠져나가므로 체중도 줄고 미용 효과도 얻을 수 있다. 사과 다이어트가 이삼일 계속되면 사람에 따라 두통, 복통, 관절통이 일어날 수 있다. 이것은 체내 깊숙이 쌓여 있던 독소가 배설되기 때문에 일어나는 통증으로 생각된다.
다이어트 중에 하루 몇 차례 변을 보게 되는데 변색이 점점 노란색의 무취 상태로 변한다. 이것은 독소가 없어지는 증거이다. 장의 노폐물이 제거되면 여드름이나 부스럼도 치료되고 혈액이 깨끗해지므로 입술색도 좋아지고 피부도 투명해진다. 미용뿐 아니라 간염 및 고혈압에도 효과가 있다.
다. 사과 다이어트 후의 문제 .
3일간의 사과 다이어트가 끝나면 독소가 배설되어 오감(五感)이 민감해 진다. 미각과 후각이 좋아지며 귀도 잘 들리고 눈도 훨씬 맑게 보인다. 몸도 가볍게 느껴진다. 때문에 평소에 먹던 식사라도 짜고 맵고 양도 많다고 느낄 것이다. 다이어트 후 날카로워진 오감에 맞춰 싱겁고 맵지 않게 소식을 하는 것이 다이어트 효과를 더욱 높여 준다.
라. 한 번에 3일 이상 계속하지 말 것.
한달에 한 번 이상 하지 말 것이다. 음식을 골고루 먹을 수 없 는 다이어트법이므로 너무 오래 계속되면 필수 영양소의 결핍을 초래할 수 있기 때문이다.
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